认清非洲猪瘟病毒主要特征,抓住关键,务求实效
抗非大家谈 2019-11-08
 

 

 
 
 
 
 
编者按

 

 
我国是生猪生产和消费大国,猪肉在居民肉类消费结构占比高达62.7%,生猪行业是关乎国计民生的重要产业。2018年8月初,非洲猪瘟从北到南侵袭我国,生猪产能骤降,行业动荡不已,防非抗瘟俨然成为了养猪关键点。如何利用猪场生物安全措施打开转型升级的思路?仇华吉研究员策划“抗非大家谈”主题系列,旨在汇聚猪业大咖、实战专家、企业精英的抗非经验,为养猪人提供系统解决方案。
 
背离实际的理论是空虚的,同时缺乏理论的实际是盲目的。重庆南方金山谷农牧有限公司吴荣杰分享《认清非洲猪瘟病毒主要特征,抓住关键,务求实效》,旨在为养猪人提振信心,应对挑战、化解风险,坚持非洲猪瘟疫情防控和稳定生猪生产保障两手抓。

 

 

非洲猪瘟病毒(ASFV)是个“大块头”病毒,病毒粒子直径长达260 nm,嗜盐,喜欢营养不足的个体,就像是一只“失去运动能力的粘虫”,自身不能实施“空陆”作战,只能借助人类和媒介生物活动等侵害猪只。

 

巨型病毒粒子不可能穿透完整的细胞膜侵入细胞,只有在细胞膜结构受到破坏、出现大孔道或缺损的情况下才能侵入细胞,我认为防控非洲猪瘟的关键就是要保护细胞膜,我把它称为“细胞膜屏障”。要维护细胞膜的稳固性、流动性、通透性两样东西最重要,就是控制血清钠在110~140 mmol/L和血清总胆固醇在2.7~6 mmol/L,也就是降钠、提胆、不限饲、防应激。

 

   纵观之前所有瘟病,从局部感染到病毒血症都是很快的过程,大都是先发烧、再厌食,唯独ASFV从局部(口咽)感染到病毒血症需要4-8天的时间,而且局部感染恰恰是在扁桃体(咽喉部),基本上是先出现拱料不吃,就是有食欲但不能采食,48小时过后再慢慢出现发热症状,这就是非洲猪瘟区别于其他瘟病的最大特征。

 

   基于这些判断,我们做了以下工作,取得了防控非洲猪瘟的切实效果。

 

 

01

优饲料

 

我们的做法是,在保证营养充足均衡和选用优质易消化原料的前提下,饲料氯化钠含量控制在0.3~0.5%,不再额外添加氯化钠调味;所有饲料品种添加1~5%进口鱼粉,以提高优质蛋白和不饱和脂肪酸含量;各阶段饲料选用国标一级玉米,黄曲霉毒素控制在10 ppb以内;选用优质豆粕,并根据豆粕的添加比例调整钾、碘添加量,确保利尿排钠;采用颗粒饲料饲喂,以便于识别拱料不吃。
 

 

02

不限饲

 

预防因各种因素致猪只采食不足。从乳猪到保育猪、育成猪全程喂饱不限饲,从后备母猪到妊娠母猪,产仔、哺乳、断奶、配种等全程不限饲(妊娠母猪确保九成饱),防止饥饿导致血清钠迅速升高、血清胆固醇迅速降低。妊娠母猪不限饲稍有不利影响,比如从配种开始不限饲会引起5~10%的哺乳母猪奶水不足,从妊娠中期开始不限饲会引起10~20%的哺乳母猪奶水不足,我们的结果是产仔数不但未受影响,还略有提高,健仔数明显提高,当然这个结论需要更广泛的实践验证。

 

猪场实况

 

03

防应激

 

预防热应激,防止采食不足、胆固醇合成减少、消耗分解过大;预防湿气过重,防止钠潴留;预防冷应激,防止引起脂质过氧化反应,生成有细胞膜毒性的脂质自由基和脂质过氧化物,破坏细胞膜的完整性,使细胞膜脂质双层出现大孔道和缺损等。

 

04

洗消换

 

针对ASFV是“失去运动能力的粘虫”的特点,必须做好洗消工作,但由于消毒液配比、温度、消毒时间及环境的影响,洗消做不到完全彻底。换衣换鞋是减少ASFV接触猪只的最有效措施,场内增设第二道门卫(人、物品洗消中心),每个车间配置衣鞋清洗消设备,给员工增发工作服和鞋四套,员工回场进第一道门换水鞋通过烧碱池,进第二道门淋浴换洗全套服装和鞋,进生产区淋浴更衣室淋浴后,换外套服装和水鞋通过烧碱池,进猪舍再换外套服装和鞋通过烧碱池。

 

 

05

勤淘汰

 

 
   靠淘汰、不治疗,是我们的一贯原则;淘汰病残弱猪,是我们的一贯做法。之前是一周淘汰两次,现在处于非常时期,每天淘汰一次,猪只拱料不吃,排除饲料(如霉变、酸败、加药)和饮水原因后,立即淘汰。
 
根据我们一年多的非洲猪瘟防控实践,我觉得通过加强生物安全、优化饲料营养、及时淘汰病弱猪,无需疫苗和药物,非洲猪瘟可防可控
 

 

 

专家点评

 

作为一线兽医人员,能深入观察思考、提出科学假说并采取针对性措施,取得较好的防控效果,实属难能可贵。通过洗、消、换,强化生物安全体系;通过优饲料、不限饲,提升猪群营养水平和健康度;通过防应激、勤淘汰,减少了非洲猪瘟攻击的薄弱环节,所有这些都抓住了非洲猪瘟防控的关键点。这样做下来猪场经受了疫情的严峻考验,证明了这些措施的有效性。中华民族和广大人民群众蕴藏了巨大的智慧和创造性,只要大家齐心协力,一定能找到战胜非洲猪瘟的办法。
 

 

 

第2期 “抗非大家谈”

 

【1】养猪实战派:巧妙解决冬季北方猪场保温与通风矛盾!
 

加载全文
【版权声明】中国养猪网旗下所有平台转载的文章均已注明来源、中国养猪网原创文章其他平台转载需注明来源、中国养猪网特别说明的文章未经允许不可转载,感谢您的支持与配合;我们所有刊登的文章仅供养猪人参考学习,不构成投资意见。若有不妥,请及时联系我们,可添加中国养猪网官方微信号“zgyangzhuwang”!
分享至
相关阅读