3月份第3周：仔猪价格上涨，生猪、猪肉、饲料价格下跌

畜牧产业经济观察 2023-03-22 4254

　　据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，3月份第3周（采集日为3月15日）仔猪、鸡蛋、商品代雏鸡价格上涨，生猪、猪肉、鸡肉、牛肉、生鲜乳、饲料价格下跌，羊肉价格持平。

　　生猪产品价格。全国仔猪38.04元/公斤，比前一周上涨1.0%，同比上涨57.5%。新疆、辽宁、山西、吉林、黑龙江等21个省份仔猪平均价格上涨，内蒙古、海南、福建、上海、四川等7个省份仔猪平均价格下跌，天津平均价格持平。华中地区仔猪平均价格较高，为41.05元/公斤；西南仔猪平均价格地区较低，为31.52元/公斤。全国生猪平均价格15.53元/公斤，比前一周下跌2.6%，同比上涨23.1%。全国30个监测省份生猪价格全部下跌。华东地区生猪平均价格较高，为15.86元/公斤；西北生猪平均价格地区较低，为15.16元/公斤。全国猪肉平均价格26.44元/公斤，比前一周下跌1.5%，同比上涨16.7%。新疆、天津等2个省份猪肉平均价格上涨，福建、河南、重庆、四川、浙江等28个省份猪肉平均价格下跌。华南地区猪肉平均价格较高，为31.53元/公斤；东北猪肉平均价格地区较低，为22.75元/公斤。

　　家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.65元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨12.3%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.49元/公斤，比前一周上涨1.5%，同比上涨12.1%。全国鸡肉平均价格24.36元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比上涨8.1%。商品代蛋雏鸡平均价格3.95元/只，比前一周上涨0.3%，同比上涨8.8%。商品代肉雏鸡平均价格4.13元/只，比前一周上涨2.0%，同比上涨42.9%。

　　牛羊肉价格。全国牛肉平均价格87.00元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌0.2%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格78.15元/公斤，与前一周基本持平。全国羊肉平均价格81.59元/公斤，与前一周基本持平，同比下跌2.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格75.19元/公斤，比前一周上涨0.2%。

　　生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.99元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌4.8%。

　　饲料价格。全国玉米平均价格2.99元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比上涨2.4%。主产区东北三省玉米平均价格为2.74元/公斤，比前一周下跌0.4%；主销区广东省玉米平均价格3.10元/公斤，比前一周下跌0.3%。全国豆粕平均价格4.63元/公斤，比前一周下跌1.7%，同比下跌1.9%。育肥猪配合饲料平均价格3.94元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比上涨3.4%。肉鸡配合饲料平均价格4.02元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比上涨5.5%。蛋鸡配合饲料平均价格3.72元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比上涨4.5%。

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