5月份第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况
全国畜牧总站
2021-06-02
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据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,5月份第1周(采集日为5月5日)生猪、商品代肉雏鸡、牛肉、生鲜乳价格下降,鸡蛋、商品代蛋雏鸡、羊肉、豆粕、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格上涨,活鸡、白条鸡、玉米、肉鸡配合饲料价格持平。
生猪价格。全国活猪平均价格22.01元/公斤,比前一周下降4.4%,与去年同期相比(以下简称同比)下降32.5%。全国30个监测省份活猪价格普遍下降。华南地区活猪平均价格较高,为23.36元/公斤;东北地区较低,为20.07元/公斤。全国猪肉平均价格36.09元/公斤,比前一周下降3.3%,同比下降29.3%。全国30个监测省份猪肉价格普遍下降。华南地区猪肉平均价格较高,为40.37元/公斤;东北地区较低,为30.26元/公斤。全国仔猪平均价格80.74元/公斤,比前一周下降3.1%,同比下降19.8%。全国29个监测省份仔猪价格普遍下降。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格10.01元/公斤,比前一周上涨1.1%,同比上涨12.7%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格9.11元/公斤,比前一周上涨2.5%,同比上涨33.8%。全国活鸡平均价格19.65元/公斤,与前一周持平,同比上涨0.2%。白条鸡平均价格21.66元/公斤,与前一周持平,同比下降2.3%。商品代蛋雏鸡平均价格3.78元/只,比前一周上涨0.3%,同比下降10.0%。商品代肉雏鸡平均价格3.70元/只,比前一周下降1.1%,同比下降2.4%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格86.52元/公斤,比前一周下降0.1%,同比上涨4.5%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格79.70元/公斤,比前一周上涨0.1%。全国羊肉平均价格85.41元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨7.8%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格83.86元/公斤,比前一周上涨0.2%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.22元/公斤,比前一周下降0.2%,同比上涨17.9%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.96元/公斤,与前一周持平,同比上涨35.8%。主产区东北三省玉米平均价格为2.71元/公斤,与前一周持平;主销区广东省玉米价格3.10元/公斤,比前一周上涨0.3%。全国豆粕平均价格3.68元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨9.2%。育肥猪配合饲料平均价格3.58元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨13.3%。肉鸡配合饲料平均价格3.60元/公斤,与前一周持平,同比上涨11.5%。蛋鸡配合饲料平均价格3.32元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨12.5%。
2021年5月第1周(总第18周)畜产品、饲料集市价格表 |
单位:元/公斤、元/只 |
项目 |
本周 |
去年同期 |
前一周 |
同比% |
环比% |
仔猪 |
80.74 |
100.69 |
83.35 |
-19.8 |
-3.1 |
活猪 |
22.01 |
32.62 |
23.02 |
-32.5 |
-4.4 |
猪肉 |
36.09 |
51.08 |
37.32 |
-29.3 |
-3.3 |
鸡蛋 |
10.01 |
8.88 |
9.90 |
12.7 |
1.1 |
主产省鸡蛋 |
9.11 |
6.81 |
8.89 |
33.8 |
2.5 |
活鸡 |
19.65 |
19.62 |
19.65 |
0.2 |
0.0 |
白条鸡 |
21.66 |
22.16 |
21.65 |
-2.3 |
0.0 |
商品代蛋雏鸡 |
3.78 |
4.20 |
3.77 |
-10.0 |
0.3 |
商品代肉雏鸡 |
3.70 |
3.79 |
3.74 |
-2.4 |
-1.1 |
牛肉 |
86.52 |
82.76 |
86.60 |
4.5 |
-0.1 |
羊肉 |
85.41 |
79.23 |
85.31 |
7.8 |
0.1 |
主产省生鲜乳 |
4.22 |
3.58 |
4.23 |
17.9 |
-0.2 |
玉米 |
2.96 |
2.18 |
2.96 |
35.8 |
0.0 |
豆粕 |
3.68 |
3.37 |
3.67 |
9.2 |
0.3 |
育肥猪配合饲料 |
3.58 |
3.16 |
3.57 |
13.3 |
0.3 |
肉鸡配合饲料 |
3.60 |
3.23 |
3.60 |
11.5 |
0.0 |
蛋鸡配合饲料 |
3.32 |
2.95 |
3.31 |
12.5 |
0.3 |
蛋鸡主产省统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 |
生鲜乳主产省统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。 |
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