5月份第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况
全国畜牧总站
2021-06-02
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据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,5月份第4周(采集日为5月26日)生猪、商品代肉雏鸡、牛羊肉价格下降,活鸡、生鲜乳、玉米、配合饲料价格上涨,鸡蛋、白条鸡、商品代蛋雏鸡、豆粕价格持平。
生猪价格。全国活猪平均价格18.47元/公斤,比前一周下降3.8%,与去年同期相比(以下简称同比)下降35.2%。全国30个监测省份活猪价格普遍下降。华南地区活猪平均价格较高,为20.22元/公斤;东北地区较低,为16.72元/公斤。全国猪肉平均价格30.91元/公斤,比前一周下降4.4%,同比下降33.3%。全国30个监测省份猪肉价格普遍下降。华南地区猪肉平均价格较高,为35.13元/公斤;东北地区较低,为25.36元/公斤。全国仔猪平均价格67.85元/公斤,比前一周下降5.8%,同比下降28.3%。全国29个监测省份仔猪价格普遍下降。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格10.10元/公斤,与前一周持平,同比上涨20.0%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格9.22元/公斤,比前一周下降0.3%,同比上涨46.3%。全国活鸡平均价格19.64元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨2.6%。白条鸡平均价格21.56元/公斤,与前一周持平,同比上涨0.2%。商品代蛋雏鸡平均价格为3.78元/只,与前一周持平,同比下降3.3%。商品代肉雏鸡平均价格为3.69元/只,比前一周下降0.3%,同比上涨8.8%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格85.90元/公斤,比前一周下降0.3%,同比上涨4.8%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格79.10元/公斤,比前一周下降0.4%。全国羊肉平均价格84.85元/公斤,比前一周下降0.2%,同比上涨8.3%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格83.45元/公斤,与前一周持平。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.26元/公斤,比前一周上涨0.7%,同比上涨19.7%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.99元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨35.3%。主产区东北三省玉米平均价格为2.75元/公斤,比前一周上涨0.4%;主销区广东省玉米价格3.14元/公斤,与前一周持平。全国豆粕平均价格3.74元/公斤,与前一周持平,同比上涨14.4%。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料平均价格分别为3.61元/公斤、3.63元/公斤、3.35元/公斤,均比前一周上涨0.3%,同比分别上涨14.2%、12.4%、13.6%。
2021年5月第4周(总第21周)畜产品、饲料集市价格表 |
单位:元/公斤、元/只 |
项目 |
本周 |
去年同期 |
前一周 |
同比% |
环比% |
仔猪 |
67.85 |
94.65 |
72.05 |
-28.3 |
-5.8 |
活猪 |
18.47 |
28.49 |
19.19 |
-35.2 |
-3.8 |
猪肉 |
30.91 |
46.34 |
32.32 |
-33.3 |
-4.4 |
鸡蛋 |
10.10 |
8.42 |
10.10 |
20.0 |
0.0 |
主产省鸡蛋 |
9.22 |
6.30 |
9.25 |
46.3 |
-0.3 |
活鸡 |
19.64 |
19.15 |
19.62 |
2.6 |
0.1 |
白条鸡 |
21.56 |
21.52 |
21.56 |
0.2 |
0.0 |
商品代蛋雏鸡 |
3.78 |
3.91 |
3.78 |
-3.3 |
0.0 |
商品代肉雏鸡 |
3.69 |
3.39 |
3.70 |
8.8 |
-0.3 |
牛肉 |
85.90 |
81.99 |
86.13 |
4.8 |
-0.3 |
羊肉 |
84.85 |
78.35 |
85.00 |
8.3 |
-0.2 |
主产省生鲜乳 |
4.26 |
3.56 |
4.23 |
19.7 |
0.7 |
玉米 |
2.99 |
2.21 |
2.98 |
35.3 |
0.3 |
豆粕 |
3.74 |
3.27 |
3.74 |
14.4 |
0.0 |
育肥猪配合饲料 |
3.61 |
3.16 |
3.60 |
14.2 |
0.3 |
肉鸡配合饲料 |
3.63 |
3.23 |
3.62 |
12.4 |
0.3 |
蛋鸡配合饲料 |
3.35 |
2.95 |
3.34 |
13.6 |
0.3 |
蛋鸡主产省统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 |
生鲜乳主产省统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。 |
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