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建明
猪肉价格“三连涨”!为何猪肉价格在近段时间迎来上涨?
湖南日报 2024-06-14 3957
  湖南省商务厅近日发布2024年第23周(6月3日-6月9日)生活必需品市场监测报告,我省猪肉价格“三连涨”,而蔬菜价格已“三连跌”。



  全省猪肉价格稳中微涨。监测显示,本周鲜猪肉零售价26.41元/公斤,微涨1%;后腿肉26.76元/公斤,上涨1.3%。实际上,在此轮猪价上涨前,全国生猪价格已持续两年走低。

  为何猪肉价格在近段时间迎来上涨?省农业农村厅畜牧兽医处处长武深树表示,生猪价格持续走低导致生猪养殖结构出现变化,部分养殖企业去产能,供应减少。同时,持续低价导致进口猪肉在国内市场优势不明显,进口量大幅减少。今年前4个月,我国累计进口猪肉34.33万吨,同比减少48.4%,而出口量同比增加7.6%。

  据介绍,端午节前后,部分养殖企业对生猪后市看涨,存在一定压栏现象;同时二次育肥进场积极,局部地区标猪和小标猪供应偏紧,屠宰企业收购难度加大,带动生猪价格上涨。端午假期期间,红星盛业、现代资源和湖南广联3家屠宰市场放心肉总上市量1.3万多头,保持稳定供应。商务部门预计,后期猪肉价格或将在此基础上稳中微涨。

  与猪肉价格上涨相反,我省蔬菜价格已“三连跌”。监测显示,本周全省蔬菜整体零售均价7.26元/公斤,微跌0.6%。跌幅最大的菜品为瓜菜类、茄果类和豆类。

  “端午期间,长沙海吉星、红星、大河西三大蔬菜批发市场蔬菜总交易量4873.7万公斤,日均交易量1624.57万公斤,市场整体呈现供销两旺的态势。”省商务厅相关负责人表示,本地蔬菜集中上市,品类丰富、供应平稳,虽然价格连续微跌,但跌幅收窄,预计后期全省蔬菜价格呈平稳波动走势运行。
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猪肉价格 猪周期 生猪市场
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更新日期2022/11/25

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